干し柿作り。

 昨日、秘密基地に入る際、野菜の買い出しに寄った直売所で、干し柿用の甲州百匁柿(こうしゅうひゃくめがき)が大量に売っているのを見付けました。

 秘密基地の、晩秋の年中行事のようになって来た『干し柿作り』。
今年もチャレンジするように30個ほど手に入れてきました。

 昨夜の夜なべ仕事でした。
1時間半ほど、柿の皮を剥いたり、紐に掛けたりと楽しみました。

 今年は結構な大きさで、いつもより大きな干し柿が作れそうです。


■干し柿用の甲州百匁柿(こうしゅうひゃくめがき)
  大きな柿ゆえ、皮むきは大変。結局、23時過ぎまでかかりました。
甲州百匁柿-01


甲州百匁柿-00

■とりあえず・・・室内でツルしておきました。
甲州百匁柿-03

■早朝、デッキのところの軒先に吊しました。
甲州百匁柿-04
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