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ミョウガの大収穫・・・たくさん採れすぎて困ります??

 秘密基地のミョウガ作りは、畑の北側、木漏れ日のところで栽培。
ここ3年ぐらいで、たくさん採れるようになりました。

 ミョウガは薬味のほか、ピクルスなどにして、保存食も。
また、天ぷらなどにしても美味しく頂け、冷蔵保存し、橫浜へのお土産となります。

  今年もたくさんの収穫が出来ました。
明日も収穫し、保存しておこうと思います。・・・・・今回は、軽く100個以上にもなりそう・・・です。



■ミョウガの花も美しいものです。
ミョウガの花も美しいものです。


ミョウガの花も美しいものです。


大収穫のミョウガ

■ふっくらとしたミョウガがいっぱい収穫できました。
大収穫のミョウガ


大収穫のミョウガ

   
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八ヶ岳南麓での山里生活と横浜での2地域居住の中で、原種バラを中心とするガ-デニングや菜園、そしてBMW・・Pinarello Prince 好奇心を誘うものが大好きです。

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